It was a stressful evening. I was standing in the kitchen preparing breakfast porridge for the next morning. The porridge was supposed to be carried with me via a morning pass of yoga, to the library where Vanda would meet up to help me eat the dish. In the most stressful moment of porridge cooking [...]
Arkiv för kategorin ‘gammal gröt’
Sildegrynsgrøt (Herring grain porridge) part 3
Skrivet i gammal gröt, gröt, mysterium, recept, skandinavien, vete, taggad grötrecept, Norsk grøt, Sildegrynsgrøt den november 16, 2009 | 2 kommentarer »
”-Ta det på fullaste allvar, sa de till mig.”
Skrivet i gammal gröt, gröt, havre, skandinavien, taggad genius loci, gröt-vm, nävgröt, publicitet den oktober 28, 2009 | Lämna en kommentar »
http://www.sr.se/varmland/nyheter/artikel.asp?artikel=3151489
http://www.nwt.se/sunne/article592144.ece
http://vf.se/Nyheter/Varmland/Lennart-Svahn-nast-bast-pa-grotkokning-091011.aspx
http://www.dn.se/opinion/signerat/eu-stod-den-som-far-resebidrag-kan-dra-en-skrona-1.975656
/vanda och jana
Glad Grötdag…
Skrivet i gammal gröt, gröt, grötdefinitioner, havre, högtid och fest, skandinavien, taggad Golden Spurtle, grötfest, Grötkoknings VM, nävgröt, World Porridge Day den oktober 14, 2009 | 5 kommentarer »
…var det i söndags, när World Porridge Day för första gången i historien firades. World Porridge Day etablerades i år, genom ett samarbete mellan Golden Spurtle – arrangörerna av Världsmästerskapen i Grötkokning, samt Mary’s Meals – en skotsk organisation som förser skolbarn med grötluncher i flera av världens fattigaste länder. Grötentusiaster världen över uppmanades att [...]
Sildegrynsgrøt (Herring grain porridge) part 2
Skrivet i gammal gröt, gröt, grötdefinitioner, korn, mysterium, skandinavien, taggad fiskgröt, gröt, sill, soppa, traditionell norsk mat den augusti 15, 2009 | 3 kommentarer »
After conducting the initial research on sildegrynsgrøt (herring grain porridge) we went to the nearby Lofoten peninsula for some days of reflection.
The big Lofoten through-fare ends at the sea cost in a village named Å, where only a few of the 1000 inhabitants in the municipal of Moskenes lives. Straddling the slope of the mountains, [...]
Sildegrynsgrøt (Herring grain porridge)
Skrivet i gammal gröt, gröt, grötdefinitioner, högtid och fest, korn, mysterium, recept, skandinavien, spannmål i konst, spetsad gröt, taggad grötdefinitioner, grötfest, grötkonst, grötmeny, grötrecept, skandinavien den juli 31, 2009 | 2 kommentarer »
(Eftersom grötundersökningen inför detta blogginlägg skedde med hjälp av icke-svensktalande personer har vi valt att publicera det på engelska)
Last week Porridgehunters went to the small community of Sørfinnset in Northern Norway, to participate in a workshop. The two of us were supposed to do something there about porridge. I tried to ask around among my [...]
God Jul…
Skrivet i gammal gröt, gröt, grötrim, högtid och fest, jul, recept, spetsad gröt, vete den december 23, 2008 | 2 kommentarer »
…rent bokstavligt talat. Denna jul fördriver Porridgehunter d.ä. tiden med att packa ihop sin lägenhet för att flytta till Syrien, varför lotten fallit på mig allena att koka ihop något extra till jul. Jag hade funderat på många olika alternativ, men tanken hade gång på gång fört mig tillbaka till ett recept jag skummade igenom [...]
Norskt Øllebrød
Skrivet i gammal gröt, gröt, låttexter, recept, skandinavien, taggad grötrecept, musik den december 19, 2008 | 1 kommentar »
Utdrag ur min dagbok, den 9/12-2009.
Jag hade examen idag. För mig som studerar på en konsthögskola bestod detta av att jag presenterade höstens arbete/projekt inför min handledare och ytterligare tre lärare/konstnärer. Jag har bestämt mig för att inte bara prata gröt på mina få handledningstimmar, utan koncentrera mig om de övriga projekt jag är igång [...]
Ja, nävgröten då?
Skrivet i drömmar, gammal gröt, gröt, havre, taggad nävgröt, värmland den oktober 20, 2008 | Lämna en kommentar »
Under detta, Porridgehunters första år som grötbloggare, är det två frågor som återkommit gång på gång. Den ena, gällande creme-fraichen, har vi tvingats konstatera ligger utanför vårt kompetensområde. Den andra återkommande frågan, frågan om nävgröten, är vi fortfarande skyldiga en kommentar.
En veckas intensiva nävgrötsstudier i den värmländska finnskogen har gett oss mer information än vi [...]
Römmegrötsdate på Valdres
Skrivet i gammal gröt, gröt, katastrofhantering, skandinavien, vete, taggad gröt, grötfest, grötmeny, grøtvedt den oktober 7, 2008 | 2 kommentarer »
Det var det svenska killgänget (plus mig&Jasmine) som på väg upp på toppen av Galdhøpiggen, Norges stolthet, Nordens högsta fjäll, gång på gång mötte på det norska tjejgänget. Blonda 28åringar, varav flertalet bosatta på Majorstua, gick plötsligt om den brokiga svenskeskaran som en gång i tiden kommit till Oslo för att tjäna storkovan, och efter [...]
Öuuleröö
Skrivet i gammal gröt, gröt, skandinavien, spetsad gröt, taggad øllebrød, danmark, danska, vårdbiträde den augusti 31, 2008 | 2 kommentarer »
Jag skriver detta inlägg efter månader av hårt arbete på ett demensboende utanför Köpenhamn. Varje morgon har jag gått upp kl. 04:45 för att ta tåget över Öresund. Det första jag gjort när jag anlänt till arbetet är att gå ner till storköket för att hämta upp frukosten till våningens 25 pensionärer. Denna består var [...]
