Sedan hösten 2009 arbetar vi heltid med en bok om gröt, ett projekt som varit med oss på delfart sedan två år tillbaka. Texterna till denna är inte desamma som texterna här på bloggen. Vi hoppas på att kunna färdigställa och lansera boken under våren 2010.
Vi utformar boken som en dokumentärfiktiv reseskildring, där gröten är resmålet och de berättelser vi bedömer gör gröten mest rättvisa betraktar vi som sannast. Genom att betrakta världen ur grötens synvinkel har vi utvecklat vårt intresse för allt ifrån värmländsk lokalhistoria till religiösa riter i Afrikas öken. Gröten, även kallad ”världens första maträtt”, har alltid haft en grundläggande plats i människors liv. Den har funnits med på både de finaste festmåltider och i de fattigaste människornas hem, och gör så än idag. I boken strävar vi efter att koka ihop alla dessa aspekter till en komplex helhet, på samma sätt som det ligger i grötens natur att sammansätta de mest skilda råvaror till en sammanhållen enhet.
Några tillvägagångssätt har visat sig vara återkommande i vårat arbete, bl.a. att:
- Närvara vid grötrelaterade evenemang.
- Leta i hyllorna mx, mza och qca på bibliotek, googla på gröt, bläddra i böcker på hembygdsgårdar.
- Uppsöka personer med olika relationer till gröt samt att ge en relation till gröt till personer som ännu inte har någon.
- Genomföra grötexperiment.
- Försöka bjuda mytologiska väsen på gröt.
- Besöka viktiga grötområden och vistas i grötliknande landskap.
Recept kommer självklart att sprängas in där de hör hemma, samt en diger bilddel med relevanta foton, teckningar och diagram.
Ännu är det långt ifrån för sent att tillsätta nya ingredienser i vår puttrande gryta, så vi tar tacksamt emot alla åsikter, tankar och idéer!
Material som puttrar i grytan.
Kära små släktingar!
Även jag hör till grötens frälsta. Uppvuxen med den förhatliga grova havregrynsgröten vars vassa skal fastnade nere i svalget just så långt ner att det enda sättet att få upp det var att skyndsamt böja sig över närmaste toalettskål äter jag nu den moderna skalfria gröten varje morgon. Jag har t o m kommit så långt att jag gör den i micro. Det blir inte samma sak eftersom gröten blir alldeles för lös, jag vill helst ha den med lite tuggmotstånd, men det går snabbare på det viset.
Mitt morgonrecept: 1 dl havregryn, 1 msk linfrö, en nypa salt, 1,5 dl vatten.
serveras med lite lättmjölk och hemlagad lingon/blåbärssylt eller hemlagat äppelmos med kanel. Samma varje vardag kl 5.30, inga avvikelser ingen extra utsmyckning.
Lycka till med projektet. Tänkte bjuda er på lite adventsgröt. Jag hör av mig.
er faster