Till Jenny, som tidigare ställde frågan ”Creme fraichen då?”, samt till alla norrmän. (Vänligen inte bortse från att läsa de tidigare inläggen, trots en ihärdig publicering sista tiden.
Norsk-Svensk Ordlista:
Rømme – Creme Fraiche
Jag trodde jag visste allt om rømmegrøten efter att ha läst boken Graut av John Moberg. Där beskrevs lokala variationer och tillagningssätt, på gammal [...]
Arkiv för juli, 2008
Sista rapport från Oslo; Rømmegrøt på 17e mai
Skrivet i gammal gröt, gröt, högtid och fest, potatis, recept, skandinavien, vete, vett&etikett, taggad grötfest, nationaldag, Norge, trojansk häst den juli 8, 2008 | 6 kommentarer »
Grötfest
Skrivet i gröt, högtid och fest, ris, skandinavien, vett&etikett, taggad grötfest, grötmeny, julgröt den juli 3, 2008 | 3 kommentarer »
Risgrynsgröt
Grötfest på ”Vår Frelsers Gravlund”
Oslo
januari 2008
”Salami och Röd Saft”
En portion serverad gröt lämpar sig inte alltid att beskrivas utifrån smak och konsistens, servicenivå och pris, men ibland snarare utifrån dess själ och sammanhang. Denna gröt var en sådan. Annonseringen började många dagar i förväg på Osloforumet Underskog. Grautfest på ”Vår Frelsers Gravlund”. Så mycket fick [...]
